Sur la rive gauche du Guadiana, torride en été et glacial en hiver, coule le torrent Guadelim. Ses eaux très pures combattent avec succès la sécheresse des terres argilo-schisteuses où prospèrent, entre autres, les souches Alfrocheiro, chéries par les grandes amplitudes thermiques, non seulement annuelles, mais aussi quotidiennes. Vinifié séparément pour composer normalement des lots, nous avons trouvé cette année un vin d’une qualité extraordinaire. Sa robe grenat, son arôme d’herbes aromatiques, de fruits secs et rouges, avec des notes d’eucalyptus et de menthol et sa bouche élégante, équilibrée en bouche, avec une finale très fruitée et fine avec des tanins fondus, ont fait de la production 2014 une excellente être mis en bouteille en mono-cépage, pour une consommation immédiate mais surtout pour le vieillissement. Il doit être décanté et servi à 16-18ºC.